河北省邢台市内丘县岗底村果农杨增林在介绍自己家的苹果。人民网记者 祝龙超摄
霜降前后，河北省邢台市内丘县岗底村的苹果熟了，累累果实压弯了树枝。
“幺两帕”家庭农场的牌子上，“杨增林夫妇果树种植技术职称”照片分外醒目。农场主杨增林两口子在库房里忙着给新摘下来的苹果分级装箱。
“色泽鲜红，果型周正，酸甜适口。”杨增林眼中的岗底苹果，让人听着就直流口水。
“128道工序，一道都不能少”
为什么岗底苹果如此好？杨增林一语道破天机：它们是按河北农业大学李保国教授为岗底量身定做的128道标准工序生产出来的“科技果”。什么时候疏花、什么时候疏果、什么时候整枝、什么时候打杈……128道苹果标准工序说得一清二楚，果农像工厂的工人按照工序生产标准件那样管理果树，生产出来的苹果个头、着色、口感像一个模子脱出来的。
“现在人们来我们岗底果园买苹果，先看果农职称，有技术的，质量肯定放心。”杨增林说着掏出手机，打开微信给记者看预定苹果的客户名单：邢台市王先生32箱，石家庄市李某某20箱，北京市张某22箱……
记者粗算了一下，杨增林家农场的苹果还没下树，三分之二就都有主儿了。
杨增林的爱人在给苹果分级装箱。人民网记者 祝龙超摄
“今年我的农场产量还算不错。”杨增林掰着指头算了笔账：他的20亩苹果，特级果和一级果达90%以上，手拿把攥就能收入30多万元。
“不敢想啊，以前种苹果不赔钱就不错了。”杨增林感慨地说，“这都是沾了李老师的光，沾了技术的光。”
“有了证书，凭技术就能挣钱”
“需要申报专业技术职称的村民注意啦！请赶快把个人的申报资料提交到岗底村委会！……”
这几天一大早，村里的广播就会喊一遍。其实不用喊，岗底人都知道。
村民梁山林早早就做起了准备。“去年评没赶上，今年说啥也不能错过了。”
让梁山林心心念的“证”是当地农民参评的“果树种植专业技术职称”。因为封皮是绿色的，当地人又叫“绿本本”。
都说种地靠经验，岗底人为啥愿意考个“绿本本”呢？
苹果种植有一整套的科学系统方法，李保国教授给岗底村量身定制了128道标准化工序，但要真正掌握需要经过系统的培训，“照猫画虎”横竖做不到位。在李保国教授的引领下，岗底村村民开始了果树种植管理技能的系统学习。经过培训，很快有191人获得了原农业部颁发的职业（果树工）技能证书。
有技术才能种好树。岗底村提出一句响亮的口号：“有证好上岗，无证难下田。”
杨书海就是村里第一批“持证下田”的果农之一。当时，不少外地种植户来岗底“取经”。原邢台县马河村村民马二红种了5亩苹果，5年了都没有开花结果，急得团团转。后来请去了杨书海。有了杨书海的技术指导，马二红的果园第二年就获得了大丰收。
岗底人会种苹果，一传十，十传百，请岗底村“果树专家”做技术指导的人越来越多。
“越来越多买苹果的人知道岗底果农都有职称，果农职称成了苹果质量的一张名片。采摘客到果园采摘苹果好问果农有没有职称、是啥职称，职称越高苹果越抢手。”岗底村党总支书记杨双牛说。
对村民来说，职称证书不仅代表着自己掌握技术，还能带来实实在在的收入。
“没有职称证，出去帮人管果树叫‘打工’，一天100块钱。有了职称证，就叫技术指导，一天得300多。”梁山林说。
越是尝到科技的甜头，越渴望有更多本领。自2013年以来，岗底村村民四次参加职称评定，215户的岗底村，已有169名村民获得果树种植专业技术职称。其中，高级技师5名，技师117名，助理技师47名。
2023年12月24日，岗底村又有39名村民获得果树种植专业职称。赵永辉摄
“职称证书就是出去打工的‘金名片’。对方一看咱是有职称的，都高看一眼。推广新技术时，他们也更信服。”杨双牛说。
“内丘富岗种果工，河北劳务新名片”
岗底人种苹果种出了名堂，村里成立了富岗公司，注册了“富岗”商标，被认定为中国驰名商标。富岗牌苹果获得“中华名果”称号。村民年人均收入由不足80元跃升到4万多元，成了太行山区靠种植业发家的富裕村。
岗底村果树种植高级技师杨双奎和他种植的苹果树。人民网记者 祝龙超摄
随着岗底苹果名气越来越大，手持职称证书的“富岗种果人”身价也水涨船高，被全国各地苹果种植户争相聘请过去指导果树管理。而他们也从没让人失望，赢得了“走一地富一地”的佳绩，收获了“岗底财神”的美誉。
这些年，上百位“富岗种果人”走遍河北、河南、山东、山西、陕西等5省的30多个县（区），累计培训果农5万多人次，推广果树管理技术20多项，示范推广总面积20多万亩，为各地果农增收5亿多元。“富岗种果人”也因此每年获得超过150万元的技术服务收入。
2024年10月，“内丘富岗种果工”被河北省评为省级劳务品牌。
村里最早拿到职称证的杨双奎，早已评上了高级技师。李保国去世后，他牵头成立了“李保国128科技服务小分队”，农闲时去给别的村子授课，分文不取。
“收啥钱？我的技术是李老师免费教给我的，我能问别人要钱？”杨双奎瞪大眼睛说。
几年下来，杨双奎他们共培训各地果农9000多人次，他们讲过课的地方每亩地平均增收3000元。
李保国山区开发与林果产业创新团队队员、河北农业大学青年教师王迎（左）和杨双奎在交流苹果种植新技术。人民网记者 祝龙超摄
岗底“土专家”们还出了不少科研成果。杨双奎研究出5项新技术，其中针对树龄较长老果树开发的“老果园重茬大苗建园”技术，比过去传统重茬小苗建园提前3年进入盛果期，一亩地能为果农增收3万多元。这项技术已经在各地推广了300多亩，共为果农增收上千万元。
在岗底，没有留守老人和留守儿童。80后、90后、00后是苹果产业的主力军。在村党支部的引领下，农户办起了农家乐，村集体建设了吃饭、住宿一条龙的“托梦沟”，建成了李保国先进事迹教育基地、太行植物科技馆。果品育苗、种植、农产品深加工、采摘、旅游观光、科普教育，一条果树种植全产业链正在岗底形成。
岗底村村口竖着的宣传牌。人民网记者 祝龙超摄
“岗底的农民不是普通的农民，我们个个讲科学、懂技术，在这儿能干好了不比在大学当教授差。”杨双牛说。
如今的岗底村，村美民富产业兴。村民们坚信，农业是有奔头的产业，农民是有吸引力的职业，农村是安居乐业的家园。（人民网记者 祝龙超）
责任编辑：蒋宇骏
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