金秋十月，湖北省襄阳市南漳县迎来丰收季，金灿灿的稻谷堆满了村里的谷仓。“有了合作社的‘菜单式’服务，我今年轻轻松松种了260亩水稻，抛去投入成本，每亩纯收入还有六七百元，真是省心又高效！”东巩镇上泉坪村村民但召贵刚卖完今年新收的稻谷，提到鼓起来的“钱袋子”，由衷地感叹。
南漳县是鄂西北山区县，有“八山半水分半田”之说，人均耕地面积少，种田比较效益低。如何让小农户更多分享现代农业发展成果？南漳县通过大力培育农民专业合作社、农业产业化龙头企业等社会化服务组织，加快构建农业社会化服务体系，高效推进“菜单式”服务，实现农业降本增效、增产增收。
在上泉坪村，寨子米种植专业合作社推出的服务“菜单”里有“托管经营”“订单收购”等多种模式，农户们可以随意选择。“我们选的订单种植，农资由合作社统一提供，需要耕地播种收割时，我们打个电话，合作社上门提供机械化服务，并负责托底收购。”但召贵说，今年自己订单种植的优质长粒香稻，收购价2.4元/斤，比普通稻谷收购价高出一倍多。这样的高效服务也较好地保障了合作社优质原粮来源。有了稳定的优质原粮，合作社积极对接科研院所，研发出低糖米、黑米茶、寨子米酒等新产品，2024年预计年产值超3000万元，带动1000多户农民就业、创业，户均年增收超万元。
各村情况不同，农事服务“菜单”也各具特色。九集镇临近县城，村里青壮劳动力少，留下来种田的大都是60岁以上老人。为此，该镇郑家畈村党支部发起成立了农村综合服务互助专业合作社，为农户提供水稻育秧、农资代购、谷物烘干、农业机械作业、农产品收购加工与销售等农事服务。“根据需要下单，今年请合作社代购农资，同样的产品价格节省了10%，还配送到家，省钱又省心。”今年62岁的郑家畈村村民王洪涛说，自从有了合作社提供的农事服务“菜单”，自家种植的18亩水稻无需操心，产量超过1200斤/亩，纯收入超过400元/亩；农忙时还和老伴儿一起在合作社打工，两个月可以挣两万多元务工收入。合作社负责人李娟介绍，由合作社统一采购农资或农机服务带来“量”的优势，能最大限度降低采购和配送成本，实现企业、合作社和农户多方共赢。
同时，育超种植专业合作社也在九集镇邓家集村落户，以优质优价的形式，引导农户种植优质稻，发展大米加工，通过延长稻米产业链提升农户种植效益。“大米最高卖到18.8元/斤，远销广西、广东、云南、贵州等省区，可以直接带动提升水稻种植收益。”合作社负责人邓育超说。
重服务，还要看质量。近两年，南漳县在发放农业社会化服务补助时优先支持安装有北斗装置的主体承担农事服务，鼓励服务主体利用智能化农机等科技手段进行农业作业。“合作社现有165台（套）农机全部安装有北斗装置，后台可以实时查看作业进度和质量，保障了作业效果，提高了作业效率。”南漳县惠平农机合作社负责人胡银云说，今年秋收，合作社托管的两万多亩水稻1周内便全部收割完毕，机收损失率也降到了历史最低。“合作社会和村民签订农事服务合同，每一项服务完成后都会交给我们签字验收，田交给合作社管理比我们自己种效益好多了。”城关镇胡家营村村民姚会祖乐呵呵地告诉记者，今年她家5亩承包田交给合作社全程托管后，收了6000多斤稻谷，亩均收益比托管前高出200元。
“有了农业社会化服务，全县水稻、玉米等秋收作物实现了应收尽收、应烘尽烘，颗粒入仓。”南漳县农业农村局局长李正国说。据农情调度，今年南漳县秋粮收获面积65.44万亩，其中水稻38.9万亩，玉米24.8万亩，已全部收割完毕。全县50余家粮食烘干企业，日烘干能力4000吨，已开足马力工作，确保到手的粮食颗粒归仓。（农民日报·中国农网记者 李丽）
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